EGÉSZSÉGES KARÁCSONYI GYÖMBÉRES KEKSZ RECEPT

Forrás: http://www.pinkpolkadotfood.com/old-fashioned-ginger-biscuits/

Mindenki buzgón készül a karácsonyra. hiszen itt kopogtat az ajtóban, ami kisgyerekkel a fa tövében újra varázslatossá és mesebelivé válik. 👶

Ami a kalóriabevitelt illeti, ilyenkor kicsit megengedőbbek vagyunk Magunkkal.
Azt gondolom még a legszigorúbb diétakövetők is áthágják a határokat. Persze az ünnepek után újratervezünk és már alakulnak is az újévi fogadalmak, de ne szaladjunk ennyire előre.

Itt egy fantasztikus, finom és egészséges keksz receptje, amit kár lenne kihagyni ;)
Nálunk már készülődik -> keksz lévén nem kell frissen készülnie!

Nálunk már megy a dobozolás 😋

Garantáltan diétás, szóval a fa alatt ezt rágcsálva nem kell kalóriákat számolgatnod!!

Recept:

Hozzávalók(kb 24 db-hoz):

20 dkg zabpehely
10 dkg liszt (teljes kiőrlésű még jobb)
10 dkg barna cukor
15 dkg teavaj
2 db tojás
fél tk. sütőpor
(fahéj,dió, reszelt citrom, gyömbér, vanilin cukor) ízlés szerint

Elkészítés:

A teavajat megolvasztod és habosra kevered a cukorral + tojásokkal. A többi hozzávalót összekevered egy másik edénybe, majd a két keveréket összedolgozod, ha ezzel megvagy, mehetnek hozzá a pikáns fűszerek szájíz szerint (gyömbér + vanilin cukor stb.).

A használni kívánt tepsit kivajazod vagy Én sütő szilikonlapot használok, ezt csak sütés után le kell törölni és eltenni a következő használatig. Tehát, ha ezzel megvagy akkor evőkanállal vagy kiskanállal (attól függően mekkora kekszeket szeretnél) kis golyócskákat teszel a tepsire majd kilapítod őket.

Előmelegített 175' sütőben + légkeveréses verzióval -> aranybarnára!